Met de Kerstdagen kan er uitsluitend een keuze gemaakt worden uit het Kerstmenu.

1. Bladerdeeg met een crème van oude kaas en bieslook G V
2. Bladerdeeg met een crème van oude kaas en zongedroogde tomaatjes V
3. Bonbon van Carpaccio G
4. Cherry tomaatjes gevuld met mozzarella en basilicum V G
5. Cherry tomaatjes gevuld met Tapenade van olijf en noten V G
6. Eetbaar amuse lepeltje met een bonbon van gerookte forel en witte chocolade
7. Eetbaar amuselepeltje met mousse van ham
8. Eetbaar amuse lepeltje met mousse van gerookte forel
9. Eetbaar amuse lepeltje met een crème van roomkaas, rucola en pijnboompitjes V
10. Tomaatje gevuld met tonijnsalade en appel G
11. Gegrilde courgette met zongedroogde tomaat en basilicum V G
12. Gegrilde varkensmedaillon, zongedroogde tomaat en mediterrane kruiden G
13. Gerookte kalkoen met verse ananas G
14. Gevuld eitje V G
15. Glaasje met knoflookgarnaal en limoenmayonaise G
16. Glaasje met carpaccio G
17. Glaasje met tartaar van haring G
18. Glaasje met tartaar van gerookte zalm G
19. Glaasje met Vitello Tonnato G
20. Broodje hamburger met een knipoog!
21. Glaasje met groene asperge en rauwe boerenham G
22. Glaasje met meloen en Italiaanse ham G
23. Glaasje met Achterhoeks Naegelholt en verse vijg G
24. Glaasje met gerookte herten ham en verse vijg* ( Najaar/winter) G
25. Runderrookworst met witte wijn zuurkool en vijgenchutney*  ( Najaar/winter)
26. Roggebroodje met haring
27. Haring op een crème van ui en rode biet G
28. Desembroodje met brie, walnoot en vijgenchutney V
29. Desembroodje met gerookte zalm, roomkaas en dille
30. Desembroodje met gerookte forel en mierikswortel
31. Witte asperge met beenham* ( mei/juni) G
32. Witte asperge met gerookte zalm* ( mei/Juni) G
33. Stokbrood met huis gemaakte kruidenboter V
34. Stokbrood met huis gemaakte ansjovisboter

35. Gehaktballetje in pittige tomatensaus
36. Spiesje met knoflookgarnaal en limoenmayonaise G
37. Spiesje met kipsaté en pindasaus
38. Mini Quiche (formaat bitterbal) V
39. Gevulde courgette met tomaat, paprika, noten en kaas V G
40. Australian Pie met Ratatouille ( formaat Muffin) V
41. Australian Pie met Stoofvlees ( formaat Muffin)

42. Chocolademousse van donkere chocolade V G
43 .Bavarois van bosvruchten   G
44. Bavarois van mango en passievrucht  G
45. Tiramisu – traditioneel V 
46. Tira Theeleutje – tiramisu met thee, Limoncello, frambozen en Ruby chocolade V 
47. Riz Condé met abrikozensaus V G

V = Vegetarisch   G= Glutenvrij

Alle hapjes en desserts kunnen in een standaard formaat ( borrelglaasje ) of in een groter formaat ( amuse glas ) worden geleverd.

Graag informeer ik u vooraf over de mogelijkheden en prijzen.

Bezorgen

De hapjes worden op het door u gewenste tijdstip keurig netjes in een mooie doos op schaal bij u bezorgd.  

Dieet

Hebt u speciale wensen? Geen probleem, ik ga graag met u in gesprek om te kijken naar de mogelijkheden.

Verse producten

Ik werk zoveel mogelijk met verse producten en elk hapje heeft zijn eigen karakter en smaak. U zult verrast staan van de reactie van uw gasten. 

Wensen op maat

Hebt u andere wensen? Dan spreek ik deze graag met u door.

Prijzen 

Alle amuses, luxe hapjes en desserts kosten € 1,75 per stuk. De eetbare amuselepeltjes  kosten € 2,50 per stuk. In principe dient er een minimum totaal van 25 stuks en per soort minimaal 5 hapjes besteld te worden, maar in overleg is veel mogelijk. In principe is de minimale besteltijd 1 week van te voren. Belt u gerust even om te overleggen.  De koude hapjes worden geleverd op een luxe schaal, de warme hapjes in een chafing dish. 

Betalen

Alle leveringen dienen contant bij aflevering te worden voldaan of via een betaalverzoek met telebankieren op de dag van levering. 

Grote bestellingen kunnen na overleg op factuurbasis worden geleverd. Betalingen dienen dan binnen 14 dagen te zijn bijgeschreven op de bankrekening van De Hapjesmaacker.

Alle bovengenoemde prijzen zijn inclusief 9% btw. 

Bezorgkosten 

Als gevolg van de hoge energie en brandstofprijzen zie ik mij helaas genoodzaakt bezorgkosten te moeten gaan berekenen.

 Binnen Warnsveld en Zutphen wordt het standaard tarief van € 3,50 berekend. Alle bezorgingen buiten de gemeente Zutphen

worden berekend aan de hand van het aantal kilometers heen en terug gerekend vanaf Warnsveld tegen het tarief van € 0,35 per kilometer.

Bestellingen kunnen op afspraak altijd worden afgehaald. 

Servies en glaswerk 

Eventueel geleverd servies en/of glaswerk binnen 3 dagen retourneren na levering. Breuk en/of schade wordt in rekening gebracht tegen kostprijs.